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饲料用预糊化淀粉三个用途

点击次数:  更新时间:19/11/25 14:55:11 来源:zzfyl.com关闭
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预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。那么应用在饲料中的糊化淀粉有那些用途呢?
一、其它建筑外加剂有很好的相溶性。
二、羟丙基甲基纤维素醚或CMC配合使用,能起到增稠作用,促进内部结构,
三、具有更好的抗裂性、提高和易性,能明显减少羟丙基甲基纤维或CMC添加量。
此外,淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
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