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玉米预糊化淀粉和玉米蛋白粉的三个不同

点击次数:  更新时间:19/11/20 14:56:11 来源:zzfyl.com关闭
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玉米预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料,经过变性改良而成。而玉米蛋白粉也叫玉米麸质粉,主要由玉米蛋白组成,含有少量的淀粉和纤维。那么两者在各个方面有什么不同的地方呢?
一、易吸收性不同
预糊化淀粉易被动物吸收,玉米蛋白粉不易被动物吸收。
二、色泽不同
预湖化淀粉为白色粉末,玉米蛋白粉为金黄色粉末。
三、预糊化淀粉广泛应用于饲料、铸造、石油钻井、瓦楞纸箱、建材涂料等行业。与其它建筑外加剂有很好的相溶性。与羟丙基甲基纤维素醚或CMC配合使用,能起到增稠作用,促进内部结构,具有更好的抗裂性、提高和易性,能明显减少羟丙基甲基纤维或CMC添加量。
玉米蛋白粉主要应用于饲料领域。蛋白含量高,含氨基酸丰富,在豆饼、鱼粉短缺的饲料市场中可用来替代豆饼、鱼粉等蛋白饲料。玉米蛋白粉蛋白质营养成分丰富,不含有毒有害物质,不需进行再处理,可直接用作蛋白原料,是饲用价值较高的饲料原料。
这就是两者的不同之处,现在你明白了吧。
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